- البروتين يعد كاملًا عندما يحتوي على الأحماض الامينية التسعة الضرورية و البرتين الكامل هو ذو المصدر الحيواني مثل البيض، اللحوم، الالبان، اما البروتين غير الكامل هو الذي ينقصه واحد او اكثر من الاحماض الامينية الضرورية و غالبا ما يكون البروتين النباتي. * أبلغ من العمر 50 عامًا وبدأت سن اليأس وأعاني من عدم استقرار حالتي المزاجية مع العلم أنني لن أتناول أيًا من الهرمونات التعويضية فأريد أن أعرف الغذاء الذي دائمًا تتحدثين عنه كمعوض للاستروجين؟ - الغذاء الغني بالهرمونات وخاصة هرمون الاستروجين والذي يُفضّل الإكثار منه في هذا السن هو الصويا ومنتجاتها الرمان، البلح، العسل.