القاهرة - الدار البيضاء اليوم
يوجد إتيكيت خاص يجب عليك اتبّاعه للمحافظة على صورتك الأنيقة ورقيك أمام الآخرين إذا دعاد أحد على الطعام في إحدى المطاعم خاصة إذا كانت هذه الدعوة دعوة عشاء عمل
- إذا كان دعوة العشاء تتمثل في عشاء عمل فإن صاحب الدعوه هو المسؤول عن تحديد أنواع الطعام التىيستقدم و يجب أن تراعي متطلبات الضيوف الخاصه سواء انواع الطعام المفضله لديهم و نظامهم الغذائي الخاص كما يجب أن تراعي الأطعمة التى لا يأكلها أصحاب الديانات المختلفه سواء عامه كلحم الخنزير للمسلمين أوبسبب الصيام مثلا كمشتقات الألبان للمسيحيين فى وقت صيامهم .
اجعل ضيوفك يشعرون بالر احه من الممكن أن تسألهم مباشره أو من الممكن ان تتلي عليهم قائمه الطعام و ترى رد الفعل و اطلب لهم ما يريدون أو ما توقعت أنه سيروق لهم كما انه من غير اللائق ان تطلب لنفسك دائمَا المضيف هو اخر من يطلب .
- وإن كنت أنت الضيف فيجب أن تتبع المضيف في طلباته فان طلب ثلاثه اطباق مثلا مقبلات و لحم و شوربه فاطلب مثله لا نقصد هنا ان تطلب نفس الطلبات بل اطلب ثلاث أطباق على اختيارك لا اكثر ولا أقل حتى لا يكون هناك وقت يأكل فيه وحيدًا بينما أنت جالس لا تفعل شيئًا و العكس صحيح .
- وأنه من غير اللائق أن تطلب أغلى طبق أو أرخص طبق ، الاحساس بالمضيف شىء يزيد أواصر الثقه بينكم استمع لاقتراحاته و ان لم يقترح عليك شىء من تلقاء نفسه فاساله .
- عند اختيار الطعام لا تتحدث عن مشاكلك الصحيه أو اشمئزازك لنوع من أنواع الطعام بل قم بذلك قبل مده من اللقاء اشرح للمضيف ما الأنواع التي لن تتناولها حتى يستطيع ترتيب قائمه تلائم احتياجاتك و اعتذر بلطف.
- إن كنت تعاني من مشاكل صحيه أو نظام غذائى معين أو هناك قيود محدده لديك في تناول الطعام تستطيع سؤال النادل عن طريقه إعداد نوع قد تود في تناوله و هكذا تستطيع معرفه هل سيستخدم السمن أم الزيت على سبيل المثال.
يمكن أن تطلب تعديل على الطبق مثل أن تكون السلطه اليونانيه من دون انشوجه - هذا مقبول أيضًا
- و لكن لا يمكنك ان تطلب من النادل ان يقوم بتعديل اشياء كثيره فى الطبق كأن تقول له اريد هذا مخبوًزا و ليس محمرًا ولا تضع صلصه أو فتات خبز بل ضع عصير ليمون بدلًا منهم و كأنك تعطيه الوصفه .
- ان كان لا يروقك طريقه اعدادهم لهذا الصنف فاطلب غيره بكل بساطه فعشاء العمل يكون العمل فيه اولا و الاكل ثانيا و من الممكن ان تأكل فى اى وقت اخر ما تحب .
- ان حدث و تم تقديم طعام لا تأكله او لا تحبه فأتركه ولا داعى لتحويل انتباه الموجودين لك ولا داعى للخوض فى الحديث عن مدى كرهك لهذا الصنف .
- عشاء العمل يتم فيه الاتفاق على اعمال بينكم فعندما تطلب طعامك اطلب شىء سهل التناول حتى لا يكون تركيزك على الطعام فقط اطلب شىء يكون تناوله سهلا بالشوكه او السكين او المعلقه مثل المكرونه المسطحه او الشوربه او السلطه .
- ابتعد عن الإسباجيتى و الأسماك التى بها شوك و الطيور و الطعام الذى ياكل باليد مثل البيتزا او الهامبورجر و الجمبرى او المحار أو السندويتشات او كرات اللحم بالصلصه كل هذا كما ذكرنا من اجل ان يكون تركيزك منصب على العمل و يكون الطعام شىء سهل تناوله فلا يحتاج إلى تركيز شديد منك .
قد يهمك أيضا: