المقادير

    1 ملعقة كبيرة خل الأرز
    2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
    2 ملعقة صغيرة زنجبيل
    2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
    2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
    ⅓ كوب سكر بني
    ¼ كوب كاتشب
    ¼ كوب صلصة الصويا
    ½ كوب زبدة الفول السوداني
    1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر حار
    2 ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا الحارة
    لتحضير الباستا:
    1 رطل باستا
    ½ حبة خيار مقطعة شرائح
    1 رأس ملفوف مقطع
    4 حبات جزر مقطعة
    ¼ كوب عصير ليمون
    ¼ كوب صلصة الصويا
    3 بصل أخضر مقطع
    1 ملعقة كبيرة بذور السمسم

الطريقة:

    نضع مكونات الصلصة في خلاط الطعام ونشغله حتى يصبح المزيج سلساً وناعماً ونضعه جانباً .
    نسلق الباستا في ماء مغلي مملح حتى تنضج حسب التعليمات الموجودة على المغلف .
    نقطع الخضار حسب الذوق ونتبلها بصلصة الصويا وعصير الليمون لمدة 10-15 دقيقة .
    نخلط الباستا مع الصلصة والخضار ونحرك حتى تمتزج المكونات والنكهات تماماً ثم نضعها في طبق التقديم ونزين بالبصل الأخضر وبذور السمسم مع صلصة سريراتشا الحارة .

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طماطم محشية بالأرز

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شوربة البسلة بالثوم