القاهرة - الدار البيضاء
مقدمة الوصفة
حضري سلطة العنب بشرائح الدجاج اللذيذة وقدميها مع الخبز المحمص أو البطاطس الشيبس المقرمشة.
وقت التحضير:
20 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
المقادير
- 500 جرام فيليه دجاج مسلوق ومقطع مكعبات.
- 1كوب من العنب الأحمر خالي البذور(مقطع أنصاف).
- 1 كوب تفاح اخضر مقطع
- كوب من أوراق الجرجير الطازجة.
- 1 كوب من الكرفس المفري.
- 1 بصلة شرائح رفيعة.
- 1 كوب جوز(عين جمل) مجروش قطع.
- 1/2 كوب مايونيز.
- 1 كوب تفاح اخضر مقطع
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة ورشيسترأو صويا.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
يتم سلق الدجاج الفيليه في ماء قليل وملح وفلفل وملعقة بصل مفروم ورشة هيل وعلى نار هادئة، ثم يُنشل من الماء ليبرد. ثم يُقطع الدجاج مكعبات .
إمزجي أوراق الجرجير مع الكرفس وشرائح البصل ثم تبلي بملح وفلفل .
وزعي مكعبات الدجاج على سطح السلطة.ثم أضيفي أنصاف العنب و التفاح
أضيفي صلصة ورشسترأو الصويا، ثم حبات الجوز المجروش والمايونيز. وقدميها فور الانتهاء من إعدادها وبالهنا والشفا.
يمكن تقديمها مع الخبز التوست المحمص أو البطاطس الشيبسي
قد يهمك ايضا :
طريقة إعداد وتحضير ورق عنب حامض