المنامة ـ وكالات
اعلنت شركة الشايع التجارية عن افتتاح أول فرع لسلسلة المطاعم العالمية "بي إف تشانغز" في مملكة البحرين في مجمع سيتي سنتر التجاري، حيث يمثل هذا الحدث امتداداً آخر للتعاون الناجح بين شركة الشايع وعلامة بي إف تشانغز في إيصال هذه التجربة المتميزة في عالم المطاعم المتخصصة إلى عدد كبير من الذواقة في أسواق المنطقة والعالم، فقد كان لهذه العلامة الشهيرة إطلالة أولى في المنطقة في كل من أسواق الإمارات العربية المتحدة والكويت، والآن تستمر رحلة النجاح مع هذا الافتتاح الجديد لتصل إلى بحرين سيتي سنتر.
تتميز الزيارة لـ "بي إف تشانغز" بأنها تقدم لضيوف المطعم الشهير تجربة رائعة في عالم الضيافة والمطاعم المتخصصة في أجواء عائلية مريحة ضمن مساحة تتسع لـ265 ضيفاً تقريباً، حيث يحرص كافة العاملين في المطعم على خدمة ضيوفهم وتلبية كافة طلباتهم ضمن أعلى معايير خدمة العملاء؛ هذا بالإضافة إلى الحرص الشديد على استخدام المكونات الأساسية الطازجة من قبل أشهر الطهاة عند تحضير مختلف الأطباق الصينية والآسيوية اللذيذة. كما يقدم المطعم لرواده أشهى الأطباق الصينية المستوحاة من خمس مناطق في الصين ابتداء من منغوليا، وسيتشوان، وبكين، وشانغهاى، وحتى هونان بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق الآسيوية الأخرى التي اشتهرت بها هذه العلامة المتميزة. وقد صممت ديكورات المطعم بطريقة عصرية مستوحاة من أنماط الحياة الصينية العريقة ليعكس في الوقت نفسه أجواء الضيافة الأمريكية الأصيلة في مزيج مثالي بين العراقة في التقاليد والخبرة العالمية في فنون تحضير الطعام وحسن الضيافة.
وبهذه المناسبة صرح السيد جينارو بيريز، نائب رئيس التسويق الدولي في "بي اف تشانغز" قائلاً: "يسعدنا التعاون مع شركة الشايع شريكنا في المنطقة لإطلاق علامة "بي إف تشانغز" في البحرين تزامناً مع الذكرى السنوية الـ20 لتأسيس الشركة. حيث سيستمتع ضيوفنا في مطعم بي إف تشانغز بتجربة خاصة تتميز بدمجها لطيب المذاق وحسن الضيافة ونحن نفتخر بأن نقدم لهم مختلف الأطباق الآسيوية ذات المذاق الممزوج بنكهات متنوعة من جنوب شرق آسيا وأمريكا والمذاق الصيني الرائع الذي يميزها، في ظل أجواء عائلية عصرية".
وبدوره، قال جيم دان، مدير إدارة مطاعم "بي إف تشانغز" وPei Wei في منطقة الشرق الأوسط في شركة محمد حمود الشايع: " يقدم مطعم "بي إف تشانغز" لضيوفه في البحرين منظوراً فريداً للمأكولات الصينية في جو مميز سيستمتع به جميع محبي الطعام الصيني. كما أننا نتطلع مع افتتاح فرع "بي إف تشانغز" في البحرين لتعزيز شراكتنا مع هذه العلامة الشهيرة والاستمرار في رحلتنا الناجحة معاً في تقديم ذات التجربة المميزة لزبائننا في بلدان أخرى في المنطقة".
هذا وقد استمتع ضيوف المطعم في حفل الافتتاح بأجواء الضيافة الصينية الأصيلة حيث زين المطعم بلوحات جدارية تصور الصين القديمة ومحاربي "تيراكوتا" التي رسمت باليد، بالإضافة إلى تذوقهم لمجموعة متنوعة من أشهى الأطباق مثل وصفة ديناميت الروبيان الشهيرة ووصفة راب الدجاج والخس الخاصة من تشانغز وأطباق اللحم البقري بالوصفات المنغولية وغيرها من الوجبات الشهية على قائمة المطعم التي صممت خصيصاً لـ"بي إف تشانغز".
علماً أن شركة "بي أف تشانغز تشاينا بيسترو" تدير أكثر من 200 فرع في الولايات المتحدة الأمريكية بالإضافة إلى أكثر من 30 فرعاً آخر حول العالم، ويأتي إطلاق "بي أف تشانغز" في البحرين بعد نجاح باهر حققته الشركة في عدد من دول المنطقة منها في الإمارات العربية المتحدة والكويت، من خلال تعاقدها مع شركة محمد حمود الشايع لتوسيع نطاق انتشار علامة "بي إف تشانغز" في منطقة الشرق الأوسط.
وتجدر الإشارة هنا إلى أن سلسلة مطاعم "بي اف تشانغز" صنفت كأفضل "سلسلة مطاعم ذات الخدمة الكاملة في الولايات المتحدة الأمريكية" في 2011 في استبيان أجرته شركة "زاجات"، كما وحاز المطعم على جائزتي "أفضل مطعم في دبي" من قبل قراء مجلة أهلاً في 2012، و"أفضل مطعم صيني" من قبل BBC Good Food Dubai.