الرئيسية » أشهر المطاعم

أبوظبي ـ جمال المجايدة

أعاد فندق قصر الإمارات، افتتاح مطعم الصياد الفاخر والمتخصص في تقديم أطباق المأكولات البحرية بعد عملية تجديد شاملة للديكور مع تحديث الردهة الخارجية وقائمة الطعام . وأعيد تصميم مطعم الصياد بشكل أنيق ذو طابع كلاسيكي وبات يستقبل ضيوف القصر بتقديم أطباق المأكولات البحرية المفضلة مع لمسة عصرية. وأقام القصر حفلًا لهذه المناسبة حضره المدير العام بوجرا بيربيرغلو ومدير الفندق الكسندر شنايدر، و الشيف التنفيذي الجديد السيد ساندرو جامبا، وهو واحد من أفضل الطهاة الفرنسيين المبدعين في العالم. ورحب الشيف ساندور بالإعلاميين الذين حضروا الحفل في "تيراس" مطعم الصياد المطل على البحر وقال الشيف التنفيذي الذي تمتد خبرته لأكثر من خمسة وعشرين عامًا في مجال الضيافة والفنادق الرائدة في جميع أنحاء العالم، أنه قام مع زملائه الطهاة بتحديث قوائم الطعام في "الصياد" و كل المطاعم الأخرى في قصر الإمارات.  وقال خلال لقائه مع الإعلاميين على مائدة العشاء:"لا أعتقد بأنه يوجد فرصة مثالية في المنطقة كمثل فرصة العمل في فندق قصر الإمارات الشهير، وفي الوقت نفسه قد تكون المسألة صعبة جدًا للإشراف على مأكولات 16 مطعمًا في آن واحد، ولكنها فرصة فريدة في سجل خبرتي الممتدة لأكثر من 25 عامًا. وأضاف قائلًا "أعلم أن الفندق يمتلك طاقم عمل رائع ومتعاون، مما يتيح لي سهولة التعامل والإشراف، وأتطلع لتقديم أفضل المأكولات لزوارنا وضيوفنا القادمين إلى قصر الإمارات من شتى أنحاء العالم . " وتلقى ساندرو جامبا دروس مكثفة وتأثر بشدة من كبار الطهاة العالميين مثل جويل روبوكون وآلان دوكاسي، ونشر عن مسيرته المهنية مع عالم الطهي أكثر من 2000 خبر في الصحف والمجلات الدولية الرئيسية حتي الآن. ويقوم السيد ساندرو جامبا بقيادة فريق عمل كبير في قصر الإمارات، إضافة إلى إدارة كافة مطاعم القصر ابتداءً من مزلاي، المطعم الإماراتي الأول في دولة الإمارات العربية المتحدة، و المطعم الفائز بجائزة من مجلة تايم آوت، ومطعم ميزالونا الإيطالي، وكذلك المطعم اللبناني التقليدي ديوان لابريج. كما قام أيضًا بإعادة تصميم مطعم الصياد، بحيث يتم تحويله إلى مطعم أنيق كلاسيكي ويقدم أطباق المأكولات البحرية المفضلة مع لمسة عصرية.

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

تعرف على أفضل المطاعم حول العالم لعام 2021
تعرف على أفضل خمسة مطاعم صحية وعضوية في الرياض
فرض الكمامات داخل المطاعم يثير جدلا في المغرب
مطعم داخل كهف عمره 65 مليون سنة في "غراند…
"برغر كينغ" تعتذر وتحذف إعلانا أثار عاصفة انتقادات

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة