الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 18:37:04
آخر تحديث GMT 18:37:04
طاجن اللحم بالحمص المغربي
طاجن اللحم بالحمص المغربي
القاهرة - المغرب اليوم
المكونات
كيلو لحم بالعظم
3 حبات طماطم مبشورة
2 ملعقة صلصله طماطم
بصلة متوسطة
ملعقة خل
ملح
فلفل أسود
بهارات مشكلة
بودرة حبهان
سمن
كوب حمص مسلوق
3 ملاعق ثوم مفروم
حزمة كزبرة خضراء مفرومة
طريقة الطهي
نحمر قطع اللحم فى قليل من السمن، ثم نضيف قليلا من الماء والتوابل ونتركه ينضج على نار هادئة.
نحمر البصل المبشور حتى يصفر، ثم نضيف الكزبرة المفرومة مع الثوم المبشور.
قبل أن يتغير لون البصل والثوم نضيف الطماطم والصلصة مع الخل والحمص المسلوق.
نجهز الطاجن بوضع نصف مقدار الصلصة فى القاع ثم إضافة اللحم ويغطى بباقى مقدار الصلصة.
ندخل الطاجن فى الفرن ويغطى بورق "الألومنيوم" وبعد 30 دقيقة نرفع ورق "الألومنيوم" لتحمير الوجه.
تقدم مع الأرز الأبيض بالشعرية.
GMT 23:43 2021 الأربعاء ,21 إبريل / نيسان
اكتشفي طريقة إعداد وتحضيرلازانيا رول بالسبانخ والجبنGMT 16:00 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبريGMT 15:57 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
طريقة عمل صينية المسقعة باللحمGMT 15:59 2021 السبت ,10 إبريل / نيسان
جاكرتا تحتفي بفن الطبخ المغربي خلال شهر رمضانGMT 23:27 2021 الإثنين ,15 آذار/ مارس
وصفة سلطة العنب بشرائح الدجاج اللذيذة مع الخبزGMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!توقيع اتفاقيتين لتسهيل مرور أنبوب الغاز "المغربي-النيجيري"
الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم
احتضنت العاصمة الموريتانية نواكشوط توقيع مذكرات تفاهم بين شركة النفط الوطنية النيجيرية والمكتب الوطني للهيدروكربورات والمعادن المغربي وشركة النفط السينغالية وشركة محروقات الموريتانية حول مشروع غاز نيجيريا-الم�...المزيدالقاهرة ـ العرب اليوم
أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد أن الدور الجيد ليس بمساحته ولكن بتأثيره
القاهرة ـ العرب اليوم
كشف الفنان ظافر العابدين أنه يتبع قلبه أولاً ثم عقله، وقد يتزوج من فتاة تصغره بـ 25 عاما في حال كان أعزب، مبيناً أنه لا يعارض فكرة الارتباط مع فارق العمر. &...المزيدهجوم إلكتروني يعطّل مواقع البرلمان الإيراني
واشنطن - الدار البيضاء اليوم
استولت مجموعة قرصنة مقربة من جماعة «مجاهدين خلق» الإيرانية المعارضة على وثائق وبيانات من البرلمان الإيراني، بعد اختراق خوادم الموقع الرسمي ووكالة أنباء ناطقة باسمه، في أحدث الهجمات السيبرانية التي تستهدف م�...المزيد
GMT 18:10 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك
GMT 18:34 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
تضطر إلى اتخاذ قرارات حاسمة
GMT 22:30 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر
غينارو غاتوزو ينتقد حكم مباراة ميلان أمام فيورنتينا السبت
GMT 03:20 2018 الأحد ,08 إبريل / نيسان
أحدث موديلات أحذية الزفاف بألوان غير تقليدية في 2018
GMT 11:29 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
منتجع سانت ريجيس المالديف فومولي يحصد جائزة "هوت غرانديور الفندقية العالمية"
GMT 20:12 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
مجلة مغربية تنشر صورًا حصرية لأوّل ظهور رسمي للأميرة لالة خديجة
GMT 19:31 2018 الجمعة ,31 آب / أغسطس
تستعيد السيطرة على الأمور وتحدث تطورًا مميزًا في حياتك
GMT 02:56 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
الصالون "البلدي" سفير المغرب إلى دول العالم لنشر ثقافته
GMT 11:09 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
الأمم المتحدة تحث الأردن على السماح بعبور الفارين من القتال جنوبي سورية إلى أراضيه
GMT 08:18 2018 الإثنين ,07 أيار / مايو
المرأة المغربية تقتحم مهنة "المأذون الشرعي" وتكسر احتكار الرجال
GMT 19:55 2018 الأحد ,06 أيار / مايو
جماهير أرسنال تُودِّع الفرنسي أرسين فينغر قبل رحيله عن الفريق
GMT 04:44 2018 الخميس ,05 إبريل / نيسان
ابتدائية مراكش تصدر أحكامًا في قضية "الحمل غير الشرعي"
GMT 00:52 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير
كارولين عزمي تكشف سر نجاح "أبو العروسة" بين الجمهور
GMT 03:29 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير
استبدال رائدة فضاء سمراء فجأة من بعثة "ناسا"
GMT 12:18 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير
الغيطي يعترض على قيام سلفي بتحطيم تمثال في روما بلفظ مسيء
GMT 08:10 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
C3 إيركروس بديل مثالي لسيتروين C3 بيكاسو الشعبية
GMT 05:16 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
دراسة تعلن أنّ الأطفال يرغبون في رؤية العقاب العادل
GMT 02:05 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
لفتيت يؤكد ضرورة وضع قانون لتنظيم العمل الإحساني في المغرب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر