آخر تحديث GMT 18:37:04
الدار البيضاء اليوم  -

طاجين بوزروك "بلح البحر"

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - طاجين بوزروك

الرباط - وكالات

طاجين بوزروك "بلح البحر" من وصفات الجدات الشهية المقادير 500 غرام من بلح البحر أو بوزروك مغسول ومنقى جيدا 250 غراما من الطماطم مطحونة 4 فصوص ثوم مهروسة قليل من الزيت توابل: ملح، إبزار، زنجبيل، فلفل أحمر حلو، خرقوم أو الكركم بقدونس وقزبرة مفرومين ملعقة كبيرة من معجون الطماطم المركزة ليمونة حامضة مقطعة إلى دوائر طريقة التحضير في طاجين، ضعي قليلا من الزيت والطماطم المحكوكة والثوم المهروس والبقدونس والقزبرة، أضيفي التوابل ثم ملعقة كبيرة من مركز الطماطم، قلبي جيدا حتى تمتزج العناصر مع بعضها واتركيها تنضج حتى تحصلي على صلصة متماسكة. اسلقي بوزروك في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في مصفاة ليزول فائض الماء. أضيفي بلح البحر على الصلصة مع كأس من الماء وزيني بدوائر الحامض، غطي الطاجين واتركي بوزروك ينضج في صلصة الطماطم. اتركي الطاجين فوق نار معتدلة حتى ينضج بوزروك وتصير صلصة الطماطم متماسكة.

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طاجين بوزروك بلح البحر طاجين بوزروك بلح البحر



GMT 16:00 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبري

GMT 15:57 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

طريقة عمل صينية المسقعة باللحم

GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

GMT 03:25 2016 الإثنين ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

اكتشاف علاج جديد من القنب لعلاج الصرع

GMT 01:34 2016 السبت ,08 تشرين الأول / أكتوبر

8 طرق طبيعية للحصول على شعر ناعم خلال اسبوع

GMT 05:55 2015 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر

هيئة سباق الخيل البريطاني تحقق طفرة في برامج المنافسات

GMT 13:53 2017 الثلاثاء ,18 إبريل / نيسان

يوفنتوس يستعيد ديبالا قبل مواجهة برشلونة

GMT 14:25 2017 الأربعاء ,07 حزيران / يونيو

أفكار متعددة لاختيار كراسي غرفة النوم موضة 2017

GMT 06:27 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

مقتل صحافية وعمّها بالرصاص في ولاية "أوهايو" الأميركية

GMT 02:42 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طبيب يُصوّر لحظة إزالة قُرادة حية من أُذن مريض

GMT 23:30 2018 الثلاثاء ,18 أيلول / سبتمبر

مايكروسوفت تدعو المستخدمين لتجربة متصفح "Edge"

GMT 16:21 2018 الأحد ,09 أيلول / سبتمبر

فضيحة تدفع جامعة فاس إلى حذف اختبارات شفوية
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca