آخر تحديث GMT 18:37:04
الدار البيضاء اليوم  -

وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم

كبسة الأرز باللحم
القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

4 أكواب أرز بسمتي

ربع كوب زيت ذرة

فخدة غنم

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة هيل ناعم

ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة شطة مجروشة

ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب طماطم

2 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية

3 حبات لومي

حبتين طماطم حجم كبير مقطع شرائح

حبتين فلفل حلو مقطع شرائح

4 حبات كوسا مقطعة شرائح

4 حبات جزر  مقطعة شرائح

حبتين بطاطا مقطعة شرائح

10 فصوص ثوم

لوز مقلي للتزيين

الطريقة

نغسل الأرز ثم ننقعه في ماء مملح في طبق واسع نضع قطع اللحم ونضع فوقة نصف كمية القرفة ,الهيل, الكزبرة, الكمون, الشطة, البابريكا, الملح, الفلفل الأسود نضيف معجون الطماطم على قطع اللحم ونقلبها جيدًا ليتشرب اللحم بطعم البهارات والمعجون

نضع نصف كمية قطع اللحم في قدر عميق سميك القاعدة ونضع البصل واللومي والطماطم والفلفل الحلو والكوسا والجزر والبطاطا والثوم ونضيف بقية اللحم ثم بقية الخضروات وكوب ماء ونغطي القدر وندع اللحم يطهى مع الخضروات لمدة ساعة ونصف أو حتى ينضج

بإستعمال ملعقة ذات ثقوب نخرج قطع اللحم والخضروات بهدوء من المرق المتكون من اللحم ونصفي المرق ونعيده إلى القدر ونضيف مزيدًا من الماء ليصبح المرق بمقدار 6 أكواب

نضع المرق على النار ليغلي ونضيف بقية البهارات المتبقي وندع المرق يغلي نوزع الخضروات واللحم على الأرز ونغطي القدر ونخفف النار ونترك الأرز ينضج لمدة نصف ساعة
نقلب الكبسة في طبق التقديم ونزينه باللوز المقلي

قد يهمك أيضا :

طريقة إعداد فتة الحمص اللذيذة بأسلوب سهل

  طريقة إعداد وتحضير ورق عنب حامض

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم



GMT 16:09 2019 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر

طريقة تحضير الدجاج على الطريقة الايطالية

GMT 15:58 2019 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد وتحضير سلطة الجرجير والدجاج

GMT 14:52 2019 الإثنين ,29 تموز / يوليو

صينية مكرونة باللحمة المفرومة والجبنة

GMT 14:50 2019 الإثنين ,29 تموز / يوليو

طريقة عمل سلطة جمبري بالأفوكادو

GMT 09:26 2017 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

ميتش دوبروينر يتحدث عن أجمل صوره مع الأعاصير

GMT 03:35 2017 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر

لعبة "ليغو" أحدث مكونات ديكورات عيد ميلاد 2018

GMT 19:30 2016 الثلاثاء ,09 شباط / فبراير

رزان مغربي تروج لعطر جديد يحمل اسمها على "فيسبوك"

GMT 15:53 2016 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير

بطلة مسلسل "أحببت طفلة" تتهرب من أسئلة الصحفيين

GMT 07:44 2013 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو

أرييل وينتر تشعل الأجواء بثوب أزرق ساخن

GMT 05:46 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

جيسكا كوين تُبيّن سر معانتها مع العيش بطرف صناعي

GMT 15:25 2016 الخميس ,25 شباط / فبراير

مدارس منطقة الجوف تفعل أسبوع الشجرة الـ 39

GMT 06:50 2016 الأربعاء ,03 شباط / فبراير

Atelier Versace For Spring/Summer 2016

GMT 15:00 2018 الجمعة ,28 كانون الأول / ديسمبر

محمد صلاح يساند كاليدو كوليبالي في أزمته

GMT 15:30 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

نهاية قصة أصغر زوجين في المغرب بالطلاق

GMT 01:16 2018 الثلاثاء ,10 إبريل / نيسان

بنعتيق يكشف أن المغرب سيقف بالمرصاد للانفصاليين
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca