سوريا تعلن السيطرة على 80% من الحرائق بريف اللاذقية الشمالي أستون فيلا ونيوكاسل يفتتحان الموسم بالتعادل سلبي وأول حالة طرد بالدوري الإنجليزي نادي ليفربول يُدين الهتافات العنصرية التي شهدتها مواجهة نظيره بورنموث مضيفو الطيران فى كندا يضربون عن العمل للمطالبة بتحسين أوضاعهم تطبيق تيك توك يحد من مشاهدات المحتوى التسويقي ويفرض قواعد جديدة للإنتهاكات شركة مايكروسوفت تحقق في إستخدام إسرائيل تقنياتها لمراقبة اتصالات الفلسطينيين إقلاع ناجح لصاروخ "فالكون 9" من كاليفورنيا لنقل مجموعة جديدة من أقمار ستارلينك شركة فورد الأميركية تستثمر ملياري دولار في مصنع سيارات كهربائية انخفاض نمو مبيعات السيارات الكهربائية عالمياً إلى 21% في يوليو إيطاليا تستقبل 31 طفلا فلسطينيا وأسرهم من غزة لتلقى العلاج الطبى

أخر الأخبار

اكتشفي طريقة إعداد وتحضير كبة تمن

GMT 14:22 2020 الجمعة ,08 أيار / مايو

الدار البيضاء اليوم - اكتشفي طريقة إعداد وتحضير كبة تمن

كبة تمن

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

المقادير

    2 x كوب أرز عادى
    2 x معلقة صغيرة كركم
    1 x عدد بيضة (طازجة مخفوقة مع رشة من الملح والفلفل الأسود)
    1 x حزمة أوراق الكرفس (مفروم)
    1 x رشة فلفل اسود مطحون
    1 x رشة ملح
    1 x رشة بهارات لحمة
    1 x عدد بصلة مفرومة
    ½ x كوب لوز (مفروم ومحمر فى السمن)
    ½ x كوب زبيب
    ½ x كيلو لحمة مفرومة
    ¼ x كوب سمن

الطريقة:

    ينقى الأرز ويغسل جيدا ثم يصفى .
    ثم فى كمية كافية من الماء المغلى على النار مع معلقة من الزبد ومع إضافة الكركم نسلق الأرز.
    ثم فى طاسة على النار نضع معلقة السمن ونضيف البصل واللحم ونقلب حتى يتغير لونها.
    ثم نتبل بالملح والفلفل ونضيف اللوم المفروم والزبيب والكرفس ونقلب وتترك على نار هادئة حتى تنضج اللحم.
    ثم فى الكبة نضع الأرز ونفرمة جيدا حتى يصبح كالعجينة ويسهل تشكيلة.
    ثم يشكل على هئية كرات متوسطة الحجم ويجوف وسطها ثم تحشى بقليل من الحشوة ثم تكور على هيئة شكل بيضاوى.
    ثم تغمس كل كرة فى البيضة المخفوقة ثم تقلى فى زيت ساخن غزير حتى يصفر لونها وتنشل على ورق ماص للمادة الدهنية ثم تقدم بالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

اكتشفي طريقة إعداد وتحضير كبة تمن

كبة تمن

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

إنشاء خط أنابيب الغاز

الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم

الفنان المصري تامر حسني

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

تطبيق إنستغرام

سان فرانسيسكو - الدار البيضاء اليوم

الأديب المصري الكبير صنع الله إبراهيم

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

المصري محمد صلاح لاعب ليفربول

لندن ـ الدار البيضاء اليوم

سرطان الحنجرة

واشنطن - الدار البيضاء اليوم

جورجينا رودريغيز وكريستيانو ( الصورة من حسابها على انستغرام)

الرياض - الدار البيضاء اليوم