طبق عملاق لأكلة "بلبولة" لمناسبة عاشوراء في الجزائر

الجزائر – نورالدين رحماني سيَتِمّ في ولاية بشار حنوب الجزائر، يوم السبت، إعداد طبق عملاق من الأكلة الشعبية "بلبولة" وهي عبارة عن كسكسي تقليدي مُعَدّ من القمح، وذلك بمبادرة من الجمعية الثقافية المحلية لإحياء التراث احتفالاً بيوم عاشوراء، حسب ما علم من رئيسة  الجمعية ذاتها. وسيتم توزيع كمية قدرها 4 طن من هذا النوع من الكسكسي الخاص في منطقة بشار على مرضى مصلحة الأمراض العقلية والأطفال المحتاجين وعموم الناس في مناسبة إحياء عيد عاشوراء (10 محرم 1435 للهجرة)، حسب ما أوضحت السيدة ربيعة بوغازي.
ويتوخَّى من إعداد هذا الطبق العملاق التعريف أكثر بالأطباق التقليدية، وكذا بفن الطبخ الذي تُشتهَر به ولاية بشار، حسب ما أشارت اليه المتحدثة نفسها، ومن المنتظر أن تشارك حوالي ثلاثين امرأة من أعضاء هذه الجمعية في إعداد هذا الطبق العملاق الذي سيتم تقديمه في قاعات متحف الولاية.
وعلى هامش هذه المبادرة سيتم في إطار هذه المناسبة الدينية الكريمة أيضًا تنظيم حضرة نسوية (أناشيد دينية) حسب ما ذكرت رئيس الجمعية صاحبة المبادرة، مع التقرير صورة طبق البلبولة.