سوريا تعلن السيطرة على 80% من الحرائق بريف اللاذقية الشمالي أستون فيلا ونيوكاسل يفتتحان الموسم بالتعادل سلبي وأول حالة طرد بالدوري الإنجليزي نادي ليفربول يُدين الهتافات العنصرية التي شهدتها مواجهة نظيره بورنموث مضيفو الطيران فى كندا يضربون عن العمل للمطالبة بتحسين أوضاعهم تطبيق تيك توك يحد من مشاهدات المحتوى التسويقي ويفرض قواعد جديدة للإنتهاكات شركة مايكروسوفت تحقق في إستخدام إسرائيل تقنياتها لمراقبة اتصالات الفلسطينيين إقلاع ناجح لصاروخ "فالكون 9" من كاليفورنيا لنقل مجموعة جديدة من أقمار ستارلينك شركة فورد الأميركية تستثمر ملياري دولار في مصنع سيارات كهربائية انخفاض نمو مبيعات السيارات الكهربائية عالمياً إلى 21% في يوليو إيطاليا تستقبل 31 طفلا فلسطينيا وأسرهم من غزة لتلقى العلاج الطبى

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فطيرة المشمش

GMT 20:03 2020 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس

الدار البيضاء اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فطيرة المشمش

فطيرة المشمش

القاهرة - الدار البيضاء

المقادير
- مقادير عجينة الفطيرة :

    طحين : كوبان ونصف
    سكر : ملعقة كبيرة
    ملح : ملعقة صغيرة
    الزبدة : كوب (باردة ومقطعة مكعبات)
    حليب : نصف كوب (بارد)

- مقادير الحشو :

    مشمش : 8 اكواب (مقشر ومقطع شرائح)
    سكر : نصف كوب
    القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
    جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
    النشاء : 3 ملاعق كبيرة
    الفانيليا : ملعقة صغيرة

الطريقة:

    اخلطي الطحين والسكر والملح في وعاء.
    أضيفي الزبدة المقطعة وامزجي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج مثل الفتات ثم اعجني حتى تتكون عجينة صلبة وقد تكون مفتتة قليلاً.
    جمعي العجين في وعاء وأدخليها الفريزر لمدة 15 دقيقة.
    ازيلي العجين من الفريزر وأضيفي لها الحليب البارد واعجني حتى تصبح لينة وقابلة للتشكل.
    قسمي العجين لقسمين ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة لترتاح.
    لتحضير الحشوة: اخلطي المشمش مع السكر والقرفة وجوزة الطيب والنشا والفانيلا في وعاء جيداً واتركيه.
    ازيلي العجين من الثلاجة واتركيها بحرارة الغرفة قليلاً ثم مديها على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة بحسب حجم صينية الباي لديك وضعيها في الصينية.
    اصنعي شرائط بواسطة قطاعة بالجزء الآخر من العجين.
    وزعي الحشو على العجين في صينية الباي ثم رتبي شرائط العجين على الوجه.
    أدخلي الصينية للفرن على حرارة 400 درجة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
    ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد تماماً ثم قطعيها وقدميها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فطيرة المشمش

فطيرة المشمش

القاهرة - الدار البيضاء

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

إنشاء خط أنابيب الغاز

الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم

الفنان المصري تامر حسني

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

تطبيق إنستغرام

سان فرانسيسكو - الدار البيضاء اليوم

الأديب المصري الكبير صنع الله إبراهيم

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

المصري محمد صلاح لاعب ليفربول

لندن ـ الدار البيضاء اليوم

سرطان الحنجرة

واشنطن - الدار البيضاء اليوم

جورجينا رودريغيز وكريستيانو ( الصورة من حسابها على انستغرام)

الرياض - الدار البيضاء اليوم