سوريا تعلن السيطرة على 80% من الحرائق بريف اللاذقية الشمالي أستون فيلا ونيوكاسل يفتتحان الموسم بالتعادل سلبي وأول حالة طرد بالدوري الإنجليزي نادي ليفربول يُدين الهتافات العنصرية التي شهدتها مواجهة نظيره بورنموث مضيفو الطيران فى كندا يضربون عن العمل للمطالبة بتحسين أوضاعهم تطبيق تيك توك يحد من مشاهدات المحتوى التسويقي ويفرض قواعد جديدة للإنتهاكات شركة مايكروسوفت تحقق في إستخدام إسرائيل تقنياتها لمراقبة اتصالات الفلسطينيين إقلاع ناجح لصاروخ "فالكون 9" من كاليفورنيا لنقل مجموعة جديدة من أقمار ستارلينك شركة فورد الأميركية تستثمر ملياري دولار في مصنع سيارات كهربائية انخفاض نمو مبيعات السيارات الكهربائية عالمياً إلى 21% في يوليو إيطاليا تستقبل 31 طفلا فلسطينيا وأسرهم من غزة لتلقى العلاج الطبى

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية

GMT 18:48 2018 الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر

الدار البيضاء اليوم - طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية

كيك المشمش باللوز الشهية

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- الزبدة : 100 غراماً (بحرارة الغرفة)
- سكر : 30 غراماً
- صفار البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- بياض البيض : 2 حبة
- سكر : 60 غراماً
- طحين : 80 غراماً (طحين كيك)
- لوز : 40 غراماً (مطحون ناعم)
- مشمش : علبة (انصاف (نحتاج الى 9 انصاف مصفاة من الماء))
- لوز : شرائح

طريقة التحضير
1. ندهن صينية مربعة صغيرة ونرشها بالطحين (8 * 8 انش)

2. نخفق الزبدة والسكر لتصبح خفيفة القوام

3. نضيف الصفار ونخفق ونضيف الفانيلا ليصبح القوام متجانس وكريمي

4. ننخل الطحين ونضيف الـ 40 غم لوز ونحرك بملعقة مطاطية من الأسفل للأعلى بحركة دائرية وبخفة بدون شدة

5. في صحن آخر نخفق بياض البيض والسكر ليصبح بقوام سميك نسبيا (soft peak) يعني قريب من قوام الكريما وغير جامد تماماً

6. نضيف البياض للعجينة على مرحلتين ونحرك بنفس الطريقة ليختفي البياض ونحصل على عجينة خفيفة

7. نضع 1/2 الكمية بقاع الصينية (لن تكون كبيرة)

8. نرتب أنصاف المشمش بصفوف 3 صفوف بالطول والعرض

9. نضيف 30 غم اللوز المطحون على بقية العجينة ونضعها في كيس ونقص طرفه

10. نعمل بالعجينة حواف حول المشمش مثل المربعات (كإطار حول كل حبة مشمش) ونضع أيضا على حواف الصينية

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية

كيك المشمش باللوز الشهية

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

إنشاء خط أنابيب الغاز

الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم

الفنان المصري تامر حسني

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

تطبيق إنستغرام

سان فرانسيسكو - الدار البيضاء اليوم

الأديب المصري الكبير صنع الله إبراهيم

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

المصري محمد صلاح لاعب ليفربول

لندن ـ الدار البيضاء اليوم

سرطان الحنجرة

واشنطن - الدار البيضاء اليوم

جورجينا رودريغيز وكريستيانو ( الصورة من حسابها على انستغرام)

الرياض - الدار البيضاء اليوم