"الخزامى" في الرياض يُقيم مهرجانًا للمشاوي الأسترالية

أعلن فندق الخزامى في الرياض عن افتتاح مهرجان المشاوي الأسترالية الافتتاحي للمرة الأولى في أجواء مطعم مشاوي الحديقة “غاردن باربيكيو” الخارجية المميزة خلال الفترة من 27 سبتمبر و11 أكتوبر تحت قيادة الطاهي الأسترالي الشهير الشيف طارق إبراهيم الحاصل على كثير من الجوائز والألقاب العالمية في مهنة الطهو. ويُعتبر مطعم غاردن باربيكيو أحد أفضل المطاعم المقامة في الهواء الطلق بالعاصمة السعودية، ويجتذب المطبخ الأسترالي محبي الطعام من جميع أنحاء العالم بفضل أطباقه المنوعة ذات الجودة العالية والمحضرة من مكونات طازجة، وتشمل قائمة الطعام التي أُعدّت خصيصاً لمهرجان المشاوي الأسترالية بإشراف مباشر من الشيف طارق المشاوي من شرائح الستيك البقري، والدجاج، والربيان علاوة على كباب الحمل، والذرة، وتشكيلة من الأطباق الجانبية اللذيذة والحلويات والمرطبات الأسترالية التقليدية. وينتظر ضيوفَ المهرجان ترحيبٌ حار على الطريقة الأسترالية في المطعم الذي ارتدى طابعاً أسترالياً جميلاً، وصدحت في أرجائه موسيقى نابضة بالحيوية، وانتشر فيه عبق المشاوي المدخنة بالخشب، ومن المقرر أيضاً أن يقيم الشيف طارق ورش عمل تعليمية في الطهو يُشرك فيها ضيوف المهرجان في خبراته المكتسبة على مدى 30 عاماً عمل خلالها في إدارة مطاعمه الخاصة، وتقديم برامج الطهو في عدد من قنوات التلفزة في أنحاء العالم. ورحّب إيريك هوير مدير فندق الخزامى بالشيف طارق إبراهيم في “مهرجان المشاوي الأسترالية” مؤكداً أن خبرته الواسعة وشغفه تجاه الطهو الأسترالي سيضيفان الكثير إلى هذا الحدث، وقال: “ما من مكان أنسب من “مهرجان المشاوي الأسترالية” بفندق الخزامى للاستمتاع بطقس أكتوبر الجميل في العاصمة السعودية”. ويبدأ المهرجان يومياً عند الساعة 7:30 مساء، ويستمر حتى 11:30 قبل منتصف الليل، وتبدأ الأسعار عند 195 ريالاً للشخص أما الأطفال دون الثانية عشرة فيستمتعون بالطعام بنصف التكلفة فيما الطعام مجاني لمن هم دون السادسة. الجدير بالذكر أن فندق الخزامى أحد فنادق روزوود يعتبر فندق الخزامى الذي يحمل اسم زهرة الخزامى الصحراوية الجميلة واحة غنّاء في وسط العاصمة السعودية الرياض، وفيه تنسجم التقاليد العربية الأصيلة مع ملامح الحداثة، ويضمّ الفندق الواقع في منطقة العليا السكنية والتجارية الراقية 187 غرفة وجناحاً إلى جانب عدد من المرافق الخاصة بإقامة المؤتمرات والفعاليات، ويشتهر فندق الخزامى بكونه “الفندق المفضل لدى رجال الأعمال المميزين”، وهو يستمر في تلبية احتياجات ضيوفه وتجاوز توقعاتهم.