آخر تحديث GMT 07:33:36
الدار البيضاء اليوم  -

مقدار الخبز الذي يجب على الإنسان تناوله يوميا

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - مقدار الخبز الذي يجب على الإنسان تناوله يوميا

الخبز
لندن - الدار البيضاء

كشفت خبيرة التغذية الروسية ناتاليا كروغلوفا انه في المتوسط يمكن للرجل تناول حوالى 150-200 غرام من الخبز يوميا والنساء حوالى 100-150 غرامًا، اما بالنسبة للأطفال فهناك قاعدة مختلفة حسب العمر، ولكن في المتوسط تكون النسبة حوالى 50-60 غرامًا من الخبز يوميا، لن تضر بالصحة ولن تؤدي الى السمنة، وذلك حسبما نشرت وكالة "سبوتنك" الروسية، اليوم (الاثنين)، نقلا عن موقع "ريدوس".وحسب الوكالة، أشارت الخبيرة إلى أن الخبز مصدر للكربوهيدرات والألياف الغذائية والفيتامينات، لذا يجب اختيار الخبز من الدقيق الخشن. مضيفة "يمكن أن يكون الخبز في النظام الغذائي، فلا يوجد فيه شيء سيئ خاصة إذا كان خبز الحبوب الكاملة المصنوع من الدقيق الخشن او من الدقيق المقشر الذي يحتوي على الألياف الغذائية من الحبوب غير المكررة. ويمكن أن يكون هذا الخبز في النظام الغذائي مشتملا على كربوهيدرات معقدة ضرورية كمصدر للطاقة وفيتامينات "ب" والمغنيسيوم. كما يمكن ترك الخبز الأبيض المصنوع من الدقيق الممتاز في النظام الغذائي المعتاد. لكن يجب حساب محتوى السعرات الحرارية اليومية.

وفيما يتعلق بالخبز المصنوع من طحين عالي الجودة (الخبز الأبيض) بينت الخبير انه يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة، لذلك لا يستحق بالتأكيد تناوله كل يوم، بل وأكثر من ذلك مع كل وجبة.وقالت ناتاليا إنه لا ينبغي لأحد أن يخاف من المكونات الكيميائية في تكوين مكونات الخبز إذا ما تمت الإشارة إليها في نهاية المكونات. فيجب أن يكون هناك دقيق كامل أو مقشر، كما يجب أن يكون هذا الدقيق في المرتبة الأولى أو الثانية في قائمة المكونات. ومن المقبول وجود حبوب مختلفة في عدد المكونات، ربما رقائق من حبوب مختلفة. أما المحسنات الكيميائية فتوجد بكميات قليلة في الخبز ولا تلعب دوراً كبيراً في الصحة. لذا لا داعي للخوف منها.

وخلصت خبيرة التغذية إلى أن المواد الحافظة المستخدمة في جعل الخبز يدوم لفترة أطول لا تسبب مشاكل صحية، حسب قولها.من جانبها، تلتزم خبيرة التغذية أنجليكا دوفال بوجهة نظر مختلفة عند شراء الخبز، ناصحة بضرورة الانتباه إلى أنه يجب ان لا يحتوي على ثلاثة مكونات هي السكر والخميرة والدقيق الأبيض. قائلة "كلما قل عدد المكونات في الخبز كان ذلك أفضل وأكثر صحة للجسم". فيما ترى كروغلوفا أن المعلومات التي تفيد بأن الخميرة ضارة بالصحة بشكل لا يصدق ليست أكثر من أسطورة وخدعة تسويقية من الخبازين. مشيرة الى انه لا يوجد دليل علمي يدعم مخاطر خميرة الخبز.

قد يهمك ايضاً :

أبرز النصائح للتغلب على الجفاف خلال شهر رمضان

5 مخاطر صحية للعمل على الأريكة بعد جائحة كورونا

   
casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مقدار الخبز الذي يجب على الإنسان تناوله يوميا مقدار الخبز الذي يجب على الإنسان تناوله يوميا



GMT 20:22 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

النوم 7 ساعات يحمي كبار السن من مرض خطير

GMT 06:59 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

المغرب يحدد موعد إنتاج 5 ملايين جرعة من “لقاح سينوفارم”

GMT 10:22 2021 الثلاثاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر

وزير الصحة المغربي يؤكد أن الجواز وسيلة لمواجهة "كورونا"

GMT 12:09 2021 الإثنين ,25 تشرين الأول / أكتوبر

حملة وطنية للكشف عن سرطاني الثدي والرحم‎‎ في المغرب

ميريام فارس بإطلالة بسيطة وراقية في الرياض

الرياض - الدار البيضاء

GMT 13:59 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

كيفية تنسيق الحقائب الكلاتش في إطلالتك اليومية
الدار البيضاء اليوم  - كيفية تنسيق الحقائب الكلاتش في إطلالتك اليومية

GMT 14:03 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

قواعد اختيار طاولة القهوة في غرفة الجلوس
الدار البيضاء اليوم  - قواعد اختيار طاولة القهوة في غرفة الجلوس

GMT 17:57 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

الجزائر تُهدد بمنع "فرانس برس" من العمل على أراضيها
الدار البيضاء اليوم  - الجزائر تُهدد بمنع

GMT 10:31 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

سعيد الإدريسي ريفي عصامي ينال ثقة سكان بلدية بالدنمارك

GMT 00:50 2016 الخميس ,09 حزيران / يونيو

دنيا سمير غانم تكشف كواليس مسلسل "نيللي وشريهان"

GMT 11:37 2015 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

أهم طرق التعامل مع الرجل الخجول

GMT 19:15 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

اللاعب نيمار يقود باريس سان جيرمان لاكتساح ريد ستار بسداسية

GMT 02:12 2017 السبت ,02 كانون الأول / ديسمبر

حمدالله يغيب لمدة أسبوعين بسبب الإصابة

GMT 04:29 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

هيفاء وهبي ترفض استلام الجائزة العالمية بسبب سوء التعامل

GMT 01:43 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

أردنية تبدع في صناعة حلوى الدونات بطريقة جذابة
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca