آخر تحديث GMT 18:37:04
الدار البيضاء اليوم  -

كمية السعرات الحرارية "السالبة" في القهوة تختلف بحسب طريقة شربها

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - كمية السعرات الحرارية

القهوة
الرباط _ الدار البيضاء اليوم

كم عدد السعرات الحرارية في فنجان من القهوة السوداء؟ الإجابات المختصرة هي: إما حوالي 5 أو سالب 100، اعتمادًا على الطريقة التي تشرب بها العلم.قد تكون على دراية بالفكرة الخاصة بالسعرات الحرارية السلبية لأطعمة مثل الكرفس أو الجريب فروت أو الخس. ومع ذلك، لا تحتوي أي من هذه الفاكهة أو الخضروات المشهورة في الواقع على سعرات حرارية سلبية، فكيف ينطبق ذلك على القهوة؟السعرات الحرارية هي وحدة قياس الطاقة في الأشياء وليس فقط في الطعام. يمكن تحديد قيمة السعرات الحرارية لأي شيء. ومع ذلك، فإن أجسامنا تفتقر إلى القدرة على هضم بعض تلك السعرات الحرارية، لذلك يطلق عليها اسم السعرات الحرارية غير القابلة للهضم أو السلبية، بحسب ما ذكر موقع "dailycoffeenews".
العديد من أنواع الألياف الموجودة في الفواكه والخضروات غير قابلة للهضم، وبالتالي تتضح العلاقة بين الأطعمة الليفية وزيادة فقدان الوزن. بعبارة أخرى، 100 سعرة حرارية من طعام ليفي مثل الكرنب لا تساوي 100 سعرة حرارية من الزبدة، والتي تختلف أيضا عن 100 سعرة حرارية من مصدر غني بالبروتين، وهكذا.
من بين 100 سعرة حرارية، يمكن للجسم أن يستقلب جزءًا صغيرًا نسبيًا منها، والباقي يتكون أساسًا من السليلوز والألياف الأخرى غير القابلة للهضم التي لا يمكن للجسم تحويلها إلى طاقة قابلة للاستخدام. لا يمكن قول الشيء نفسه عن الأطعمة أو الدهون النشوية الغنية بالكربوهيدرات التي يمكن للجسم تحويلها بسهولة إلى طاقة كيميائية وتخزينها على شكل دهون.
لذلك، يحتوي فنجان القهوة على حوالي 5 سعرات حرارية إجمالية، ولكن جزءًا منها فقط سيكون سعرات حرارية قابلة للهضم، مما يضعه في فئة الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. الذي يطرح السؤال مرة أخرى: كيف يمكن أن تكون القهوة طعامًا سلبيًا من السعرات الحرارية؟
الكافيين بشكل أساسي يساعد على ذلك، ولكن أيضًا المركبات الكيميائية للقهوة وحمض الكلوروجينيك الموجود فيها. تحفز عمليات الأيض لدينا من خلال سلسلة معقدة من التفاعلات الكيميائية التي تؤدي إلى حرق السعرات، وأجسامنا عند شرب القهوة تحرق سعرات حرارية أكثر بكثير مما تفعل بدون الكافيين.
هناك فوائد أخرى لعملية التمثيل الغذائي وفقدان الوزن عن طريق قمع الشهية، وفي حالة حمض الكلوروجينيك، منع امتصاص الدهون والكربوهيدرات، ولكن قياس هذه الفوائد أصعب بكثير من قياس معدلات الأيض البسيطة.
ومع ذلك، قبل أن تبدأ في تناول الأطعمة اللذيذة المفضلة لديك، اشرب القهوة كإجراء مضاد. مع مرور الوقت يعتاد الجسم على تناول الكافيين، وخاصة عندما يتم تناول الكافيين في أوقات روتينية كل يوم.

قد يهمك ايضا

الخطوط المغربية تؤكد إعادة جدولة رحلات إيطاليا وبلجيكا

إيطاليا تسجل 253 وفاة وأكثر من 20 ألف إصابة جديدة بفيروس كورونا

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كمية السعرات الحرارية السالبة في القهوة تختلف بحسب طريقة شربها كمية السعرات الحرارية السالبة في القهوة تختلف بحسب طريقة شربها



GMT 17:22 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

أخطاؤك واضحة جدًا وقد تلفت أنظار المسؤولين

GMT 06:25 2018 الأحد ,29 إبريل / نيسان

أفكار متنوعة وراقية لديكور حفلات الزفاف

GMT 03:33 2018 الثلاثاء ,27 آذار/ مارس

الهاتف Huawei Y7 2018 يظهر في صورة رسمية مسربة

GMT 13:31 2018 السبت ,13 كانون الثاني / يناير

حسام عاشور على بُعد 3 خطوات مِن الأكثر تتويجًا في العالم

GMT 05:33 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير

التحقيق مع مدير بنك اختلس 600 مليون سنتيم في الجديدة
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca